地酒でまちおこし、お米から日本酒を作ってみませんか?

本日相談にお越し頂いたのは田口酒店の田口さまです! 田口さまは狭山の活性化のため、異業種の仲間と「地酒づくり」に着目して、2018年より米作りから仕込み・販売まで、とことん狭山にこだわった純米酒「奥富 … 続きを読む 地酒でまちおこし、お米から日本酒を作ってみませんか?