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🆕埼玉土産のニューフェイス🆕「桂木ゆず旨辛味噌だれ」発売!


本日Saya-Bizにお越しいただいたのは「台湾物語」代表、台湾出身の蘭さまです。
飯信信用金庫にて開催した出張相談会でご縁をいただいた蘭さま。2018年から毛呂山町で蘭さま自身が経営する居酒屋「台湾屋台」を経営しており、毛呂山の特産物「桂木ゆず」を知り、その上品な香りと味、口に広がる余韻を料理に生かせないかと考え、「桂木ゆず旨辛味噌だれ」を生み出しました。元々オリジナル調味料として店内で提供していたものですが、お客様からの強い勧めもありこの度商品化しました!
「桂木ゆず」の上品な香りと、思わずたっぷり白米に乗せたくなるほど癖になる、とろっとした味噌が特徴です。おススメの食べ方は、ネギ・ミョウガにあえてごはんに乗せる「のっけ飯」方式とのこと。
現在はO Park OGOSE、またはネットショップのBASEにて販売中。今後は埼玉県土産として物産店やサービスエリア・パーキングエリアの商業施設などを中心に販路を拡大していく予定です。蘭さまのチャレンジ、引き続きサポートさせていただきます!