カナダ・バンクーバーで人気のベトナム料理レストラン『ベトナミーズレストラン「Hai phong 」』
キッチンカー 「アロハ・バインミー」を開業した松本さま。
実は、カナダ・バンクーバーで人気のベトナム料理レストラン『ベトナミーズレストラン「Hai phong 」』を旦那様のご家族と経営されています。
Hai phong ホームページ
https://haiphongrestaurant.com/
この度、松本さまと旦那さまは、松本様の地元である狭山市に拠点を移し、「キッチンカーで開業したい」とSaya-Bizにお問合せをいただきました。
渡部プロジェクトマネージャーと、コンセプトやお強みを整理。
デザインアドバイザーの青松とチラシ、ロゴ、店舗カラーなど意見交換をいたしました。
松本さまの「カジュアルにゆったり、美味しいものを手軽に食べて欲しい。」とバンクーバーでも人気であった「ハワイのベトナム料理」をコンセプトに、キッチンカー 「アロハ・バインミー」を開業いたしました！！
出店情報
◇４/30＆5/1 狭山市西口市民広場
小さな幸せマーケット
◇5/3&5/4日 飯能メッツァビレッジ
森のキッチンカーニバル
https://metsa-hanno.com/event/
◇5/21＆5/22日: 狭山市西口市民広場
(彩の国マルシェ)
◇固定出店
毎週火曜日: 大東文化大学
毎週金曜日: 東京家政大学
キッチンカー 「アロハ・バインミー」のインスタグラム
https://www.instagram.com/alohabanhmi/
出店先を募集しています。
近所でイベントがあるなど、ぜひお声かけ下さい。