2023年5月24日 読売新聞掲載『「和紅茶」作りがホット』の記事の中に狭山工業高校と彩の国グランドフォーラムが紹介されました！
メディア掲載情報／狭山工業高校・彩の国グランドフォーラム・狭山産の和紅茶を使った商品開発も
2023年5月24日 読売新聞掲載『「和紅茶」作りがホット』の記事の中に狭山工業高校と彩の国グランドフォーラムが紹介されました！
狭山茶を生産する入間市や狭山市で、日本茶用の茶葉を発酵させた「和紅茶」を生産、販売する動きが広がっている。
＜Ｇ７でも提供＞和紅茶は、１９～２１日に広島市で開催されたＧ７サミットでも提供されるなど、日本の食文化を発信する新たな飲み物として注目されている。（一部抜粋）
＜関連商品も＞
狭山産の和紅茶を使った商品開発も始まっている。県立狭山工業高校などは、オリジナル紅茶の開発と、紅茶を使った菓子の開発に取り組んでいる。県産品を使った土産物を生産、販売している彩の国ブランドフォーラム（さいたま市）も、入間市と狭山市の紅茶をブレンド使用した煎餅とあられを今月１１日に発売した。「海外産の紅茶とはひと味違う、和紅茶の魅力を知ってほしい」とアピールしている。
記事はこちら
https://www.yomiuri.co.jp/local/saitama/news/20230523-OYTNT50145/
彩の国グランドフォーラム
埼玉『裏』名物米菓シリーズ「和紅茶煎餅」「和紅茶あられ」の紹介記事
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