【うわさのSaya-Biz通信】NPO法人彩の国地域活性化協会 代表理事 佐々木輝信さん
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8月号は、NPO法人彩の国地域活性化協会の代表理事・佐々木輝信さんをゲストにお迎えしました。
今回のキーワードは
さいたまを場とモノでつなぐ
埼玉県内のものづくりを応援する活動を続ける佐々木さんに、今回開発した「整いカレー」の誕生のきっかけや、商品に込めた想いについてお話しいただいています。
◆8月のゲスト
NPO法人彩の国地域活性化協会
代表理事 佐々木輝信さん
彩の国地域活性化協会は、埼玉県内で食や工芸、造形、カルチャーなどのものづくりに取り組む方々を応援する団体です。
狭山市では「彩の国マルシェ」や、今年4月にオープンした「SAYAMA CROSS」などを通じて、ものづくりをする人と地域の皆さんをつなぐ活動を行っています。
彩の国マルシェ 公式HP: https://sainokunimarche.com/
彩の国マルシェ インスタグラム: https://www.instagram.com/sainokunimarche/
埼玉県産モリンガを使った「整いカレー」
「整いカレー」は、埼玉県産のモリンガを使用したレトルトカレーです。
モリンガは、海外ではスーパーフードとして知られている植物。
佐々木さんがフィリピンに滞在していた経験からモリンガに馴染みがあったことに加え
地域活動を通じて埼玉県内でモリンガを栽培している方と出会ったことをきっかけに、商品開発がスタートしました。
「埼玉で育ったモリンガを、もっと多くの人に知ってもらいたい」
そんな想いから、身近な食品であるカレーと組み合わせ、「整いカレー」が誕生しました。
健康や「からだを整える」ことを意識する女性へ
「整いカレー」は、特に健康や自分のからだを整えることを意識する女性に届けたいという想いからつくられています。
レトルトカレーというと、カレーの写真を前面に出したパッケージが多い中、「整いカレー」は自然な印象のデザイン。
忙しい日でも、手軽に食事を楽しみながら、自分の体をいたわりたい。
そんな女性の日常に寄り添う商品を目指しています。
仕事や家事などで忙しいときの食事にはもちろん、「今日は少し自分を整えたい」というときにも、気軽に取り入れてもらいたい一品です。
さまざまなプロフェッショナルの力をひとつに
商品開発には、NPO法人彩の国地域活性化協会、モリンガ農家さんをはじめ、カレー研究家や埼玉県内のメーカーなど、さまざまな方が関わっています。
カレーのレシピは、佐々木さんの同級生でもあるカレー研究家小野員裕氏が担当。
さらに、入間市に工場を構える老舗スパイスメーカーから、モリンガに合うスパイスの提供を受けています。
埼玉で育ったモリンガと、カレーの専門家、そして地域のメーカー。
それぞれの強みを組み合わせて、一つの商品がつくられています。
「整いカレー」をきっかけにモリンガを知ってもらい、将来的には埼玉県内でモリンガを栽培する人を増やしていきたいという想いもあるのだとか。
今回の収録では、商品誕生の背景から、商品に込められた想い、これからの展望まで、関係者を代表して佐々木さんにたっぷりとお話しいただきました。
8月から販売開始！
「整いカレー」は8月から販売開始されているとのこと。
SAYAMA CROSSでも営業日(水曜日/木曜日※2026年8月10日現在)に販売されているようです！
製造元のキャニオンスパイスのサイトのほか、ヤオコーでも順次販売が予定されています。
埼玉県産モリンガから生まれた「整いカレー」。
ぜひ見かけた際には、手に取って味わってみてください。
SAYAMA CROSSにもぜひお立ち寄りください
今回の収録は、狭山市駅西口すぐの狭山市産業労働センター内にある「SAYAMA CROSS」で行いました。
ものづくりをする人、これから何かを始めたい人、そして地域の皆さんが交わる場所として、さまざまな活動が行われています。
水曜日・木曜日の11時から15時まで営業していますので、狭山市にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
SAYAMA CROSS インスタグラム：https://www.instagram.com/sayama_cross/
放送情報
うわさのSaya-Biz通信
狭山ケーブルテレビ「さやまの窓」にて
毎月・第二金曜日から1週間放送しています。
司会は、Saya-Bizセンター長 小林美穂 が務めています。
〈8月の放送期間〉
8月7日〜8月13日
7:10／12:40／15:40／19:40／23:40
ぜひご覧ください！
佐々木様には、本プロジェクトの開発段階から、主にブランディングや販路について意見交換の場としてSaya-Bizをご活用いただきました。
Saya-Bizでは、こうした地域の事業者の皆さまの新商品開発や、商品の魅力を伝えるための情報発信についてもご相談いただけます。
「新しい商品を開発したい」
「自社の商品やサービスの魅力をもっと伝えたい」
「新しい販路を考えたい」
とお考えの事業者の皆さまも、お気軽にSaya-Bizへご相談ください。